NOËL DANS LES ALPES : LÀ OÙ LE GOÛT RENCONTRE LE SPORT
La montagne et ses paysages nous offrent à chaque saison des panoramas suggestifs et à couper le souffle. Mais c’est en hiver que, grâce à la neige, ces lieux donnent le meilleur d’eux-mêmes. Et puis, tout le monde sait que Noël est toujours plus beau en blanc !
Pendant la saison hivernale, la montagne est l’endroit idéal pour le sport, la détente, l’amusement mais, surtout, la bonne cuisine ! Chaque village peut vous proposer de délicieux plats chauds pour vous réconforter après une longue journée de ski. Nous avons donc décidé de vous aider à trouver les meilleurs restaurants pour satisfaire votre palais dans les plus belles montagnes italiennes.
Courmayeur, Vallée d’Aoste
Malgré sa renommée et ses pistes de ski souvent bondées, ce village, au pied du Mont Blanc, a su préserver aujourd’hui encore une authentique atmosphère alpine que l’on ressent en se promenant dans ses rues et en dégustant ses plats traditionnels.
Il existe de nombreux endroits où vous pourrez savourer un dîner spécial le jour de Noël ; parmi eux, nous vous conseillons le “Ristorante La Terrazza”. Ici, vous pourrez célébrer avec un menu spécial de cuisine locale, ou goûter le célèbre plat appelé Raclette à base de Fontina D.O.P.
Livigno, Lombardie
Cette petite ville est, avec la voisine Bormio, l’une des stations de ski les plus populaires, non seulement en Valtellina, mais aussi en Italie. Si vous n’êtes pas sportif, vous pouvez flâner dans ses rues et ses marchés de Noël, installés chaque année, pour acheter des produits locaux ou des objets artisanaux uniques.
À Livigno aussi, l’offre gastronomique ravira tous les palais – peut-être pas votre régime, mais enfin ! C’est Noël ! Parfois, il faut savoir faire des exceptions ! –. Notre restaurant préféré qui propose un menu du soir basé sur des recettes traditionnelles est le “Ristorante La Grolla”. Sa particularité est que l’on ne peut y accéder qu’en motoneige. Le guide viendra vous chercher au village et vous conduira à travers le glacier de la Brenva et la forêt de Val Venvy jusqu’à destination. Évidemment, les plus courageux pourront s’y rendre à pied avec des raquettes, à la lumière de la lune !
Lac de Resia, Trentin-Haut-Adige
Tout le monde ne connaît pas ce lieu du Sud-Tyrol comme station de ski. Mais en réalité, en hiver, le lac gelé devient une patinoire et une piste de ski de fond. Le lac de Resia, enchâssé entre les majestueuses montagnes de Vallelunga, possède un clocher qui émerge à la surface de l’eau, rendant ce lieu féerique et fascinant.
Dans ce village enchanteur, nous vous conseillons de vous offrir un dîner à la trattoria tyrolienne Greinhof, un petit espace chaleureux où déguster des sélections de jambons et de fromages, les fameux “Canederli” et le délicieux strudel aux framboises et myrtilles servi avec une crème maison.
